Alimentația corectă a vârstnicilor

Alimentația corectă a vârstnicilor are efecte benefice asupra procesului de îmbatrânire al organismului. Alimentația acționează asupra modificărilor ce apar, odată cu înaintarea în vârstă, la organele interne și contribuie la menținerea și chiar dezvoltarea stării fiziologice optime. La baza procesului de îmbătrânire se află incapacitatea țesuturilor sistemelor organismului de a funcționa eficient. De aceea, bunicii au nevoie de o alimentație specială.

Alimentația vârstnicilor – Limitarea grăsimilor

Limitarea grăsimilor din alimentație este una dintre cele mai importante reguli. Grăsimile consumate excesiv sau în cantităti mari îngreunează procesul digestiv. Acizii grași saturați afectează metabolismul vârstnicilor și sporesc șansele îmbolnăvirii. Astfel, se recomandă a nu oferi bunicilor carne grasă, mezeluri sau lactate grase și nici mâncăruri prăjite excesiv în ulei.

Alimentația vârstnicilor – Vitamine

Alimentația vârstnicilor trebuie să conțină o cantitate optimă de vitamine. Vitaminele ajută la echilibrarea activității sistemului nervos și cardiovascular. Un nivel potrivit de vitamine modifică nivelul colesterolului din organism. Pentru asta, sunt extrem de importante vitaminele C și P.

• Vitamina C asigură o bună desfășurare a proceselor de oxidare. Vârstnicii au nevoie de o cantitate mult mai mare de vitamina C față de tineri. Vitamina C stabilizează nivelul de colesterol, mărește rezistența si întarește sistemul imunitar.

• Vitamina P micșorează tensiunea arterială a hipertensivilor.

Alimentația pacienților cu afecțiuni ale rinichilor

• alimente ușor de digerat (brânză, rasol de vită, pește, preparate de pui);
• fără mezeluri (excepție: jambon, carne vițel);
• grăsimi sănătoase (ulei de măsline, ulei de soia).

Dieta pacienților cu afecțiuni ale ficatului

• alimente ușor de digerat – nivel scăzut de grăsimi;
• mese regulate, la aceeași oră;
• fără alimente grase, picante, prăjite;
• de evitat fibrele.

Deoarece persoanele vârstnice au nevoie să respecte toate aceste reguli de alimentație, Conacul Bunicii Olga le oferă bunicilor mese diversificate și personalizate. În funcție de afecțiuni, fiecare bunic are un regim alimentar diferit. Prepararea mâncărurilor se realizează în condiții de igienă optime și, desigur, cu multă dragoste!

Te gândești dacă să îți muți bunicul într-un centru pentru seniori? Noi te ajutăm să iei decizia corectă și te invităm să citești articolul nostru MUTAREA BUNICULUI ÎNTR-UN CENTRU PENTRU BĂTRÂNI – CUM ȘTIȚI CĂ AȚI FĂCUT ALEGEREA CORECTĂ? – https://conaculbuniciiolga.ro/mutarea-bunicului-intr-un-centru-pentru-batrani-cum-stiti-ca-ati-facut-alegerea-corecta/